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2012年03月13日

トト庵の仕入れ人さんからのおすそ分け・・・

トト庵の亭主さんから、仕入れ人さんが仕入れてきた新鮮なアジを差し入れいただきました。

でっかい立派なアジを二つと、焼き物によさそうなサイズを二ついただきました。
久しぶりに、アジの刺身を食べたかったと思っていたところで、非常にありがたいw

まずは、刺身

薬味を添えて、ポン酢でやっつけました。
ちょっと薬味が多かったので、ネギの勝ちって感じでしたが、おいしく戴きました。
プリプリw


そして、小さいほうのアジは、開きにして、干しました。

ちょっとしたひと手間でおいしくできそうです。
塩水につけてから、干す。

焼いて食べましたw


親切なトト庵の仕入れ人さん、亭主様に感謝です。




噂では、ドッスン事件があったとか・・・・





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この記事へのコメント
おぉ~~~
【ネギサラダ鯵入り】
非常にヘルシィ~~~
ダイエットも進んじゃいます

泳いでる鯵の開きもメッチャいい輝きで
ピッカピカですな~
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2012年03月13日 13:00
アジの刺身は、わさびを切らしていた為、うちの母親の発案で、
土佐盛りにしようということになりましてw


でかい、アジの根付きじゃないほうから、タイノエくんが出てきましたw
かわいい顔してましたw

アジには多いですね。セントレアまわりでつれたアジにも高確率で入ってました。
Posted by きんべえ at 2012年03月14日 00:18
 
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