本みりんの高い奴、試してみます。

三洲 三河みりん 一升２４００円。

お取り寄せです。



みりん風調味料では、何と無く物足りなくなって来ました。
先日、九重本みりんを一升１０００円で買ってきたんですが、ネットでこんな本格派のみりんを見つけてしまい、ついつい購入してしまいました。


飲んでみると、麹フレーバー、強い甘み、アルコールはきつくなく、みりん風とは比べ物にならない味の濃厚さです。

これを使って何か料理するのが楽しみです。





でも、

やっぱり、高いな・・・