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2014年05月15日

キンメダイ頂きました!

ア・シュランさんから釣りたてのキンメを分けて頂きました。

トトさん経由でウチのパブリックフリーザーに入れて頂きました。
母上が受け取ったらしいですがw

やっぱりキンメは目が綺麗です。

目が大きい!

先ず、半身を炙りで頂きました。

ちょっと炙り過ぎちゃいましたが、塩とワサビ、あと、わさび醤油で頂きました。

残すは半身。


煮付けにしますけど、付け合わせのゴボウが品切れで、翌日に持ち越しです。

というわけで、つづく。




ア・シュランらん、トトさん
ありがとうございました!





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この記事へのコメント
塩とワサビってどうやって食べるの?

少なくてすみません
次回はお土産一人3ぴき目標に頑張ります
Posted by ア・シュランア・シュラン at 2014年05月15日 16:11
いいですねえ、釣り友つながり♪
皆さんのブログ見てると過酷で
真似は出来ないけれど。^^
苦労を知る者同士の絆、ですかね。^^
Posted by ピカイチ北村ピカイチ北村 at 2014年05月15日 16:37
いーなー!
キンメ!
炙りっ!
煮付けっ!
はぁ~煮汁ご飯も食べたーい
一休
Posted by ごちそう家美人亭 at 2014年05月15日 17:43
最近梅坪発電所のレンタルサーバーじゃなくて
フリーパブリックフリーザーが便利が良くて
活躍してますねー

旨い魚の煮物、やっぱゴボウは欲しいよねー
Posted by フィッシャーマントトフィッシャーマントト at 2014年05月15日 17:58
ア・シュランさん

塩炙りにおろしワサビを添えて食べると美味しいです!

もっと食べたいw
ぜひお待ちしてます。
って言うか、自分で釣りたいです!
Posted by きんべえきんべえ at 2014年05月15日 20:12
北村さん

もう、マ○○ストな人たちの集まりのやうな・・・
いやいや、そんなことありませんw

突然素晴らしいものをいただいて、お返しをどうしようか、悩むところでありますw
Posted by きんべえきんべえ at 2014年05月15日 20:14
一休さん

ブログのネタが無いので、煮物でもう一個記事を二番煎じしようかと企んでましたw

炙りも煮物も、キンメは美味いですね〜
キンメの煮汁は野菜を煮るのに活躍しますw
Posted by きんべえきんべえ at 2014年05月15日 20:16
トトさん

ちょっとストレージ容量増やそうっかなぁー

てゆうか、目的変わってますかw



魚の煮物にはゴボウですよねー

今回は生麩も入りました!
Posted by きんべえきんべえ at 2014年05月15日 20:22
きんべえちゃん、ありがとね!

アシュランさん釣りたて、トトさん経由の、
きんべえちゃん基地を介してのトロキンメ♪
本日、戴きました♪
後日、煮付けで美味しく頂きたいと思います!

名人、アシュランさん、どうもありがとうございました。
Posted by まこべまこべ at 2014年05月15日 20:34
まこべさん

気を利かしてチルドに入れ替えとけばよかったですね、すいません
m(_ _)m
Posted by きんべえきんべえ at 2014年05月15日 20:39
かにいくら丼なんて比べ物にならない食材
羨ましいです~^^
美しい金目鯛
ほんっっっっとに羨ましい!

我が家の旦那さん、
最近、仕事が忙しすぎて
体が疲れすぎて
釣りにも行けてなくて・・・
釣果の楽しみがなくて残念です^^;
こちらは浜名湖黒鯛釣りですが
旦那さんの知り合いの「名人」でも
今、なぜか黒鯛が釣れないそうで嘆いてました。
Posted by erieri at 2014年05月15日 21:13
稲取の金目は目が飛び出ます
旨さも値段も^^ 
私は沼津あたりので我慢ですが 笑
Posted by ぷ~ぷ~ at 2014年05月15日 21:30
eri さん

コメントありがとうございます!
棚ぼたで、頂いちゃいましたw

自分が釣りに行くとこういう魚は釣れないんですが・・・


浜名湖は今年は渋いんですか・・・
名人でも釣れないとなるとやはり渋いんでしょうね
Posted by きんべえきんべえ at 2014年05月15日 21:46
ぷ〜さん

キンメダイって、買うと高いですよね〜
でも美味しい!



釣りに行っても、遊漁船代が高くて道具も高くてなかなかてが出ないんですけどw
Posted by きんべえきんべえ at 2014年05月15日 21:52
なんかいいなーそっち方面はーアシュランさん高価すごいねー

キンメの分厚い大人切り…最高~ 店のはペラペラでっせー!

 キンメならブル1000でも行けるよ
Posted by MOMO at 2014年05月15日 23:14
MOMOさん

棚から牡丹餅でこんないいものをw

大進丸がライトキンメ始めるらしいので期待してますけど・・・
実際、やるのかなぁ
Posted by きんべえきんべえ at 2014年05月15日 23:35
きんべえ様

お久しぶりです。
金目鯛 とても美味しそうです。
食べたい・・・
ブログ楽しみにしてます。
Posted by さー at 2014年06月01日 19:49
さー さん

金目鯛うまかったっすよ~~~

前回キンメ釣り大失敗だったので、次はキンメ大成功にしたい・・。
けど、キンメの船がなぁww
Posted by きんべえきんべえ at 2014年06月10日 17:53
 
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