⑤ANAで行く小浜島４日間 離島でいただくイタリアン

離島でうちなんちゅの家みたいな居酒屋で飲みたいと思ってましたが、
予約全部いっぱいであきらめました・・・・。



オサレすぎますけど、ちょっと背伸びしてみました。


コースで、ワインを料理に合わせてお勧めでグラスでいただくようにお願いしました。
食前に、泡、スペイン産のCAVA

アミューズはクリアガスパチョ

味が変化して面白いです。



次　マグロのアンティパストミスト　ワインは白（銘柄忘れた）

四種類のマグロと、地野菜


セカンドアンティパスト（名前忘れた）　ソラマメと夜光貝のスープ　ワインは白（銘柄忘れた）

これも濃厚でおいしい。


パスタはイシミーバイとツルムラサキ　ワインは白（銘柄忘れた）


魚料理は、グルクンを使った一品

ワインは赤を合わせていただきました。意外と思ったけどおいしい。



お肉料理は、どっしり直球勝負でした。

お肉はお肉に合わせた赤ワイン。



今日つかった地野菜と夜光貝です！とドンと出してくれました。





デザートの前に一品、アセロラとシークワーサーを使ったもの


ドルチェ　トマトをメインに一皿


トマトの風味に合わせて、赤のスパークリングを合わせていただきました。

おいしい！


食後にはおいしいコーヒーを入れていただき、締めくくりました。


各お皿ごとにワインをいただいたので、結構いい感じによっちゃいましたが、部屋まではカートで送っていただけて非常に至れり尽くせり。



明日が最後だと思うと悔しいです。
もっと長く滞在していたいです～



次回へ続く