2013年07月08日
目鯛の西京漬け
フィッシャーマントトさんからいただいたメダイを西京漬にしていただきました。
メダイは漬物にすると身がシャッキリ。
焼いて食べればとても美味しいです。
ちょっと高かったですが、西京味噌を買ってきて着けたので結構美味しくできました。
漬物はあと、ハチビキの粕漬けと、ハマチの粕漬けが冷蔵庫で熟成中です。
メダイは漬物にすると身がシャッキリ。
焼いて食べればとても美味しいです。
ちょっと高かったですが、西京味噌を買ってきて着けたので結構美味しくできました。
漬物はあと、ハチビキの粕漬けと、ハマチの粕漬けが冷蔵庫で熟成中です。
Posted by きんべえ at 12:30│Comments(8)
│ノンジャンル
この記事へのコメント
西京漬けおいしいですよね~！上品な甘さと焦げ目の香ばしさｗ
この暑い時期と相まってビールが進みそうですね！
資格取得も頑張ってくださいね！応援してますよｗ
この暑い時期と相まってビールが進みそうですね！
資格取得も頑張ってくださいね！応援してますよｗ
Posted by くに at 2013年07月09日 15:36
美味しいお布団にくるまれて、じっくり熟睡させて戴き
ありがとうございます
丁寧なお仕事を施された上に、完食してもらって
不本意ながら、私の針に掛かったメダイも成仏できたと
慮っています
ありがとうございました
ありがとうございます
丁寧なお仕事を施された上に、完食してもらって
不本意ながら、私の針に掛かったメダイも成仏できたと
慮っています
ありがとうございました
Posted by フィッシャーマントト
at 2013年07月09日 18:14
at 2013年07月09日 18:14良い匂いがしてきそうな画像
なんかいいねーそちらは♪
なんかいいねーそちらは♪
Posted by MOMO at 2013年07月09日 18:43
メダイと言ったら、やっぱ西京漬けが一押しですね！
次が、お刺身やルイベといったとこでしょうか？
粕漬けも作って食べたいのですが、嫁が粕の匂いがダメなもので・・・（涙）
20日に金洲行くので、また釣ってくる予定です＾＾；
次が、お刺身やルイベといったとこでしょうか？
粕漬けも作って食べたいのですが、嫁が粕の匂いがダメなもので・・・（涙）
20日に金洲行くので、また釣ってくる予定です＾＾；
Posted by まこべ at 2013年07月10日 10:56
くにさん
一切れで一本！
進みますｗｗ
社長から、電験三種を早く取れ！とハッパかけられていますｗ
一切れで一本！
進みますｗｗ
社長から、電験三種を早く取れ！とハッパかけられていますｗ
Posted by きんべえ at 2013年07月10日 21:36
トトさん
おこぼれ頂戴できてありがとうございます。
白身の魚はやっぱりいいですね～
また、ぜひとも！！！！
おこぼれ頂戴できてありがとうございます。
白身の魚はやっぱりいいですね～
また、ぜひとも！！！！
Posted by きんべえ at 2013年07月10日 21:37
MOMOさん
ぼくはMOMOさんのブログに載っていた赤いお魚をみて
淀をたらしていましたｗｗｗ
はぁ、アカムツ・・・
塩焼きで・・・。
煮つけで・・・・
ぼくはMOMOさんのブログに載っていた赤いお魚をみて
淀をたらしていましたｗｗｗ
はぁ、アカムツ・・・
塩焼きで・・・。
煮つけで・・・・
Posted by きんべえ at 2013年07月10日 21:38
まこべさん
お刺身は、以前大進丸で釣ったときに作ったんですが、予想に反しておいしかったです。
あんなにヌルヌルの魚ってなんかイメージ悪いんですが・・。おいしいですね。
西京漬けもおいしいｗ
粕漬けは匂いが強いですもんね。
うちは、エプロンで半額で買った黄桜のカスなので、板状じゃなくて粘土状のやつです。袋を開けたとたん部屋中がカス臭くなりましたｗ
お刺身は、以前大進丸で釣ったときに作ったんですが、予想に反しておいしかったです。
あんなにヌルヌルの魚ってなんかイメージ悪いんですが・・。おいしいですね。
西京漬けもおいしいｗ
粕漬けは匂いが強いですもんね。
うちは、エプロンで半額で買った黄桜のカスなので、板状じゃなくて粘土状のやつです。袋を開けたとたん部屋中がカス臭くなりましたｗ
Posted by きんべえ at 2013年07月10日 21:40
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
画像一覧 
